パンケーキでガス抜き

ガス抜きランチの会。テラスモールではいつも列が出来ている「J.S pancace cafe」へ。

ランチにパンケーキ屋さんってどうなの・・・と思うでしょ?でも「ご飯系パンケーキ」と「スイーツ系パンケーキ」と両方食べられるの。小ぶりサイズだから。かわいい～っ。

メープルシロップのかわいい。

パンケーキ屋さんは行列こそ出来ていないけれど人気なので、食べ終わったら別のカフェに移動。私、豆かんが大好きなんだ～。

スペアリブ

多少、涼しくなってたのでスペアリブを作ってみました。秋になったらお料理頑張りたいです。

初レイニエチェリー

友達のはなちゃんが大好きなレイニエチェリー。

アメリカンチェリーの一種なんだけど特においしいらしい。はなちゃんが「コストコの会員になっているなら一度は買うべき」と力説するの。

何ヶ月も前に(冬だった・・・)「レイニエチェリーを買うために今年はコストコの会員になろうかと思ってる」とはなちゃんが言った。

そんなに言うなら私も今年の夏にはぜひ食べてみたい。

コストコに毎日行けるわけじゃないから必ず買えるという保証はないし、ネットで検索して予約できるところがあったから予約しておきました。早く届くといいな。

今日、小田原のラスカに行ったらレイニエチェリー発見！２５０gで９８０円と高かったけど買って来ました。確かに大粒で肉厚でおいしい。まあ佐藤錦の方がおいしいかもだけど。

はなちゃんにメールしたら「コストコだと１キロ１０００円台(２０００円弱ってこと)で買えるからこまめにチェックだね！」と返事が。

私がコストコに行く日に入っているといいな～。

ゆうたママさんとランチ

ゆうたママさんとランチ。久々に相模大野に来たらこんなでかいモールが出来てた！

その広～いモールの中の「RRainbow」というハワイアン的なお店へ。

久々に会ったのでいろんな話題が盛りだくさんでした。あのゆうた君が中3で受験生。神奈川県の高校入試についても語り合いました。ゆうた君は身長が172センチにもなったことにびっくり！さくらは3つ年上なのに151センチだよ～。

次にカフェに移動しておしゃべり。

最後には食品売り場を歩きながらまたおしゃべり。

しゃべりっぱなしの一日でした～。

ピッツェルプレート買ったんだ

Vitantonioのピッツェルプレート買ったんだ～。

小麦粉100グラムで、ゴーフルみたいなサクサクのが30枚も焼けちゃうの。めっちゃうまいぜ。

手前のは残りご飯にタレをまぜて焼いてみたの。ぬれせんみたいでおいしいっ！

買って正解。チーズ味のも作ろう。

パンケーキ流行りで

最近、タリーズにも生クリームたっぷりのパンケーキがある。うれしい。

玄米炊いてみたよ

11月の終わりにAmazonでお米買ったら間違えて玄米買っちゃったの。仕方ないから精米して食べてたの。

今日、玄米のまま炊いてみた。プツプツ穴が開いておいしそう。

玄米ご飯と菜の花のおひたしと赤カブのお漬物。玄米のご飯はおいしかったけどポロポロしてたからたまごかけご飯にして食べました。まいう～っ。

小栗旬のお鍋

小栗旬がCMでやってるお鍋。一度やってみたかったの。真ん中に長ネギと菜の花を入れてみた。だし汁と日本酒で。

出来上がったら長ネギの真ん中がピョッと飛び出してた。

おいしかったです。

ゆきだるまケーキとスペアリブ

昨日、実家で大きいケーキ食べたので、今日はかわいいのを作った。これも無印の。

まず雪だるまの絵を描いて

チョコレート味の生地を流し込んでレンジで3分。かわいい～っ。

生クリームを巻いてロールケーキに。それだけじゃ淋しいからまわりにバナナを切って並べて生クリームをたっぷり。

チョコシロップをしゅるしゅるっとかけて、ピンクのチョコで作った飾りを。

かわいい～っ、うまそ～っ。

さくらがロールにする時にぎゅうぎゅう巻いたので、雪だるまさんがひび割れちゃった～。

スペアリブを煮た。

これは二度と出来ない味。

冷蔵庫に残ってた「しょうゆ麹」と「かりんのジャム」とケチャップと・・・そんな残り物をいっぱい入れたソースで煮込んだ～。

食べる前に写真撮るの忘れたので本数が少ないっ。おいしかったです。

隠れ家レストラン

今日は、やすえもんとはなちゃんとランチでした。やすえもんが「隠れ家的なレストランがあるからそこでいい？」と言うので「いいよ～」と言ってお店は彼女に任せました。

なにしろ私は修学旅行でバタバタ・ドキドキ・ひやひやの毎日だったので、お店の場所も名前も行くまで全然聞いてもいませんでした。

当日、やすえもん家とはなちゃん家の最寄駅で待ち合わせ。私は車で行きました。このランチのあと、さくらを羽田まで迎えに行くからです。はなちゃんは歩いて来たので、はなちゃんを車に乗せ、あとやすえもんも私が乗せて行けばいいのね・・・と思っていると、やすえもんも車であらわれました。

「私の後ろをついて来て」と言うので後をついて行きました。

めっちゃ住宅街を走って行くとやすえもんが車を小さい駐車場に入れました。そこはやすえもん家でした。

はなちゃんと私は「？あ、やすえもんは車をおいて、三人でこの車で行くって事か？」と思っていると「車、ここに入れて！」とやすえもん。

「今日は、私がお料理作るわよ。」って。

まじですか？「隠れ家レストラン」はやすえもん家の事でした。

きれい好きのやすえもんらしく、床も壁もなめても大丈夫なくらいピカピカ。おうちも建ててから5年くらいで新しいし。いたるところに彼女の作ったステンドグラスが飾られていました。

革張りの白いソファがあったり、彼女のいろんなダイエットグッズ(バランスボールとかフラフープとか)があったりとか(でも全然散らかっていない)セレブ・やすえもんらしい家でした～。

お料理も全部おいしかったです。

だけど、やすえもんはキッチンにいて(もちろんカウンターキッチンだからおしゃべりできたけど)、忙しそうだったから申し訳なかったな。

こんどはお店でゆっくりおしゃべりしましょう。

こういう完璧主婦の人を見ると、私って生きてる価値ないわ～って思う～。(ﾉ_-｡)ショボン・・・