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2009/09/07

天日干しの塩は・・・

F100blog0754

先日書いた「海水から塩は作れるか?」の記事。

火で熱して塩を作りました。その他にガラスのボウルに海水を入れてベランダに置いておきました。思ったよりも水の蒸発が遅く、夏休み中には蒸発し終わりませんでした。とっても意外でした。

自由研究には、火でやった場合の結果を書き、天日干しについては、今現在まだ出来ていない事、考えられる原因、こうすればよかったかも?、塩が出来たら追加でレポートを提出します・・・と書いて提出させました。

この土日になったら、こういう正方形のいかにも「結晶」という感じのものが出来てきました!なんかワクワクしますよねっ!

F100blog0761

今日、ここまで来ました!出来上がったと思ったら、まだすこーし水分が残ってた。きっとこれが「にがり」なんだと思う!なめてみたら、しょっぱにがかったし。これを使うと豆腐が出来ると思うけど、ベランダに20日近く放置していたので、豆腐を作る勇気はない・・・^^;

明日はいよいよ塩が出来上がるかも!火で作った塩とは明らかに形状も違うものが出来たので、自由研究にはもって来いですよね。7月からやれば完璧だったけどねえ~。←で、火で作った方からにがりを取り出し、豆腐を作ってみる。・・・来年は、これで完璧を目指しましょうか。

ま、今回の結果で、追加レポート作って出させましょう。

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