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2008/02/17

シフォンケーキ作った!

F30blog02560

新しいレンジでシフォンケーキを作ってみたcake。レンジについてた本を見て作ったの。で、勝手にアールグレイの茶葉を入れてみた。虫みたいに見えるのは紅茶の葉ですから~っ。

F30blog02561

ふわっふわでおいしくできた!生地を混ぜる時に茶葉をそのままバラバラ入れたんだけど、次に作る時は、しばらくお湯につけて柔らかくしてから入れようと思う~!材料に「水」も入れるので、その分量のお湯でふやかして、お湯ごと入れればきっとgood!だと思う!

お砂糖なしの生クリームをたっぷりかけて食べました。なぜ、写真がこんな変な角度かと言うと、写真を撮る前に食べちゃったので、向こう側が欠けているからでーすcoldsweats01

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まいう~(*'(ー)')」カテゴリの記事

コメント

ドジ子さん
そうか~!煮出せばしっかり味がつきますねっ!ありがとう!次回はそうやって作ります!

私が昔作った「紅茶のシフォンケーキ」は、茶葉と分量の水の2倍の水をなべに入れて、分量になるまで濃い目に煮出したものを濾して冷まして使いました。この場合お茶っ葉は捨てちゃうんですけど。よければ一度試してみて下さい。

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