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2007/07/09

白エビ

F30blog01732

生活クラブに加入してから、今まで買ったことのない食材を買ってみる事が多くなった。それに、うちは、魚があんまり好きじゃないので今まで食べなかったんだけど、1週間にひとつ、魚貝類を買うようにしたの。

今週は「富山の白エビ」って言うのと、「さんまのフィレ」と言うのを買ってみた。白エビ、とってもきれい!

F30blog01733

さんまのフィレは骨や内臓がとってあってそのまま焼けばオッケー、普通はそれを一人何枚か食べるんだろうけど、うちはとりあえず、普段の魚不足を補う程度で一人一枚ずつ。それから白エビは、白エビが入っていた袋に「素揚げ」の作り方が載っていたので、素揚げにしてみました。塩を振って食べたら、すごくおいしかったです♪

奇しくも生活クラブに入ってから初めて届く日の3日前に母が倒れて、それから買い物もままならない日々に突入。それにミートホープ事件、中国産の食料の不安などのニュースが毎日報道されるようになった。スーパーで買うより少々高めの値段だけど、安心して食べられるという事が一番だな~!って思ってます。

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