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2006/10/29

すばらしい大根

F30blog0820

昨夜、職場の友達が「今日とったばっかりだよ~!」と大根を7本も届けに来てくれた!葉っぱまでイキイキした、ものすごくいい大根!「え゛ーっ?こんなにいっぱいくれるの?」と言うと、「必要な分だけむぎちゃんちで使って、あとは誰かにあげてもいいよ~!」と言うので、うちで3本、実家に2本、YURIに2本あげる事にしました。

F30blog0821

今日は、毎週恒例、「実家で全員集合ご飯」の日なので、大量におでんを作りました。もちろん、大根たっぷり入れて!で、葉っぱもよく洗って細かく刻んで漬け物にしました!これがものすごくおいしくて、実家でも大評判!作り方は簡単。「浅漬けの素」を入れてもみこむだけなんだけど、その時にお茶漬けに入れたりする「塩昆布」少し混ぜるとおいしさUP!です!ぜひ試してみてね!大根の葉じゃなくてもきゅうりやキャベツを「浅漬けの素」で漬ける時も塩昆布入れるとおいしいんだよ~!

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まいう~(*'(ー)')」カテゴリの記事

コメント

かえでさん
ごま油で炒めるのおいしそう!今度やってみる!・・・でも、今度葉っぱつきの大根、いつ手に入るかわからないが・・・。

大根の葉っぱすきです~
もちろん本体も大好きなんですけどね。
私は細かく刻んでごま油で炒めてゴマとしょうゆと鰹節と七味で味付けが定番です。
ご飯が美味しいですよ~
あとその大根菜炒めを入れた大根餅も美味いっす。

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