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2005/10/10

りんごジャム

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ずっと車に乗ってたし、めいっぱい遊んだから疲れちゃって11時まで寝ちゃいました。お昼ご飯を食べた後、さっそく紅玉でりんごジャム作りを始めました。24センチのル・クルーゼでどっさりと。ジャムってあまり消費しない家も多いと思うけど、うちはカスピ海ヨーグルトを毎日食べるので、ジャムとかフルーツソースは欠かせないの。紅玉7個を使って作りました。

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とってもいい香り!ボンヌ・ママンのフルーツコンポートが入っていたビンに3本出来ました。これからしばらくは、このおいしくて新鮮なジャムでヨーグルトを食べます。秋だから、紅茶に入れるのも楽しみ~!ちょっと色付けにりんごの皮10センチくらいを、はさみで細くちょきちょき切って入れてみました。なかなかかわいい~。煮ているうちに色が薄くなっちゃうけど。

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コメント

かえでさん
持って来いざんすのよ!ル・クルーゼ。もう紅玉、一個しか残ってないけど、今日、さつまいもと煮てみようかな!

美味しそうですね~
そうだージャムつくりにはもってこいざんすね。ル・クルーゼは!
りんごはサツマイモと煮るのすき。パイのフィディングにもいいですよねぇ~
ああ、お菓子つくりの美味しい時季です。

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